ما در گرین وی گردو را به عنوان یک خوراکی مغذی و سرشار از خواص مفید برای سلامت بدن انتخاب کرده ایم تا هر لقمه سرشار از سلامتی باشد. در ادامه برخی از خواص برجسته گردو را مرور می‌کنیم:
سلامت قلب
گردو حاوی اسیدهای چرب امگا-۳ است که به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک می‌کند.
این اسیدها همچنین خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهند.
سلامت مغز
گردو حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین E است که از سلول‌های مغزی در برابر آسیب‌های اکسیداتیو محافظت می‌کند.
مصرف منظم گردو به بهبود حافظه و تمرکز کمک می‌کند.
کاهش التهاب
گردو دارای ترکیبات ضدالتهابی مانند پلی‌فنول‌ها است که به کاهش التهاب‌های مزمن کمک می‌کند.
این خاصیت برای بیماری‌های التهابی مانند آرتریت مفید است.
حمایت از سلامت گوارش
فیبر موجود در گردو به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کرده و به رشد باکتری‌های مفید روده کمک می‌کند.
کمک به کنترل وزن
گردو علی‌رغم کالری بالا، می‌تواند در کنترل وزن مؤثر باشد. اسیدهای چرب و پروتئین آن احساس سیری طولانی‌مدت ایجاد می‌کند.
سلامت پوست و مو
آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های گردو، از جمله ویتامین E و بیوتین، به حفظ شادابی پوست و تقویت موها کمک می‌کنند.
پیشگیری از دیابت نوع ۲
مصرف گردو با بهبود حساسیت به انسولین و کنترل سطح قند خون، خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می‌دهد.
تقویت سیستم ایمنی
مواد معدنی مانند زینک (روی) و سلنیوم موجود در گردو، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.
حفظ سلامت استخوان‌ها
گردو سرشار از کلسیم، منیزیم و فسفر است که به تقویت و حفظ سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند.
مصرف متعادل گردو (۵-۶ عدد در روز) به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم توصیه می‌شود.